İstanbul etnik restoranları – Dünya mutfağı

Sizi dünya turuna çıkarmamı ister misiniz? Ama bu tur İstanbul’un lezzet duraklarında olacak. Eğer etnik mutfakları seviyorsanız ve değişik ülkelerin mutfaklarını tatmaya, dünya mutfaklarını denemeye hazırsanız bu yazımda İstanbul etnik restoranları hakkında bilgi vereceğim. O zaman buyrun İstanbul etnik restoranları önerilerime bir göz atalım.

Dünya mutfakları – İstanbul etnik restoranları

Öncelikle şunu belirteyim: Ben bir gurme değilim, ancak ağız tadım da var. Bu yazıyı konunun uzmanı arkadaşım Diyet Yemekleri sayfasını yöneten Özgür Başarır’la birlikte hazırladık. Ancak İstanbul’daki mekânların sayısı sonsuz, bizim deneyimlediklerimiz ise sınırlı. Ayrıca bu listeyi hazırlarken bazı restoranlar isim ve fotoğraflarını yayınlamama izin vermediler. O nedenle bazı restoranları da bilinçli olarak listeye alamadım. Eğer sizin de önerileriniz varsa lütfen yorum kısmına sevdiğiniz İstanbul etnik restoranları isimlerini bırakın ki okuyan herkes faydalanabilsin. Şimdi gelelim önerilerimize:

İstanbul etnik restoran önerileri – Avrupa yakası

Avrupa yakasındaki dünya mutfakları mekân önerilerim aşağıda:

Pera Thai

İstanbul’un en eski Tayland restoranı olan Pera Thai, 2001 yılından beri Tayland mutfağından Bua Khao klasik lezzetlerini sunuyor. Sade, şık ve samimi bir atmosferde üst sınıf bir Tayland mutfağı tadımı yapmak isterseniz, Thai Select Premium ödülünü alan restorana gelmenizi öneririm.

Adres: Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:94/A, 34421 Beyoğlu/İstanbul 📞 (0212) 245 5726

Japonika Sushi

Sushi sever misiniz? Ben bayılırım! Peki hiç pırasalı sushi denediniz mi? Ben denememiştim. Japonika Sushi, Japon mutfağını alışılmadık bir sofistike lezzet anlayışıyla yorumlayan bir sushi restoranı.

Adres: Akat, Papatya Sk. No:228, 34045 Beşiktaş/İstanbul 📞 (0212) 352 0012

La Scarpetta

Cordon Bleu’da yetişen Mürşit Göksüzoğlu’nun şef olarak yönettiği La Scarpetta, İtalyan mutfağının en iyi örneklerini sunuyor. La Scarpetta, lezzet dolu bir deneyimin kapılarını üst düzey bir servis anlayışı ile açıyor.

Adres: Etiler, Dilhayat Sk. No:16, 34337 Beşiktaş/İstanbul 📞 (0212) 263 5353

Los Altos

Meksika mutfağının renkli dünyasını en lezzetli şekilde sunan Los Altos Gourmet Mexicano, Beyoğlu’nda tarihi bir binanın teras katında bulunuyor. Restoranın nefis bir manzarası var.

Adres: Tomtom, Yeni Çarşı Cd. no:38/5, 34433 Beyoğlu/İstanbul 📞 (0533) 439 1540

The Galata House – Galata Evi

Eski İngiliz karakolu olan Galata Evi‘nde Gürcü mutfağının nefis lezzetlerini tadabilirsiniz.

Adres: Bereketzade, Galata Kulesi Sk. No:15 D:No:15, 34080 Beyoğlu/İstanbul 📞 (0212) 245 1861

Seorabeol Korean Restaurant

Eğer Kore mutfağı lezzetlerini tatmak istiyorsanız Seorabeol Korean Restaurant en iyi tercihiniz olacaktır.

Adres: Esentepe, Kore Şehitleri Cd. No:57/B, 34394 Şişli/İstanbul 📞 (0212) 275 2595

Arada Endülüs

Lübnan mutfağı denemek için ilk adresiniz Arada Endülüs olmalı. Yediğim en lezzetli falafel, humus ve zahterin burada olduğunu söyleyebilirim.

Buranın Arada Endülüs ve Arada Cafe olmak üzere 2 şubesi var. İkisinde de tadım yapabilirsiniz.

Adres: Hacımimi, Adahan 31/b, Kemeraltı Cd., Beyoğlu/İstanbul 📞 (0507) 130 1512
Adres: Hacımimi, Lüleci Hendek Cd. 23a, 34425 Beyoğlu/İstanbul 📞 (0212) 243 2120

Dubb

Dubb‘ın 4 şubesi var. 2 tanesinde Hint mutfağının lezzetlerini tadabilirsiniz.

Dubb Indian Bosphorus Restaurant, Hilton otelinin 9. katında harika bir Boğaz manzarasına sahip. Dubb Indian Bosphorus, Türkiye’nin en iyi etnik ve fine-dining restoranları arasında gösteriliyor.

Adres: Cumhuriyet Caddesi No:50 Floor 9, 34367 Şişli/İstanbul 📞 (0212) 343 8081

Dubb Indian Restaurant (Sultanahmet) adından anlaşılacağı gibi Sultanahmet’te bulunuyor.

Adres: Alemdar, İncili Çavuş Sk. No:10, 34110 Fatih/İstanbul 📞 (0212) 513 7308

Karachi Darbar Pakistani Restaurant

Sıraselviler’in girişinde yer alan Karachi Darbar‘da Pakistan mutfağı lezzetlerini tadabilirsiniz.

Adres: Cihangir, Sıraselviler Cd. No:31 D:A1, 34433 Beyoğlu/İstanbul 📞 (0212) 293 3333

Rendang Malezya Mutfağı Malaysia Restaurant

Rendang Malaysia Restaurant‘ta Malezya mutfağı lezzetlerini tadabilirsiniz.

Adres: Restoran şu anda taşınma aşamasında. O nedenle şimdilik sadece telefonla sipariş verebilirsiniz. Şubatta yeni yerlerine taşındıklarında adresi güncelleyeceğim. 📞 (0552) 379 3162

Warung Nusantara

Endonezya mutfağı denemek isterseniz listenize Warung Nusantara‘yı alın. Şeyhmus Bey ve Endonezyalı eşi Meily Hanım’ın restoranında bol baharatlı yemekler tadacaksınız. Yemeklerin içinde de hindistancevizi sütü, kişniş, zerdeçal, limon otu, demirhindi, istiridye sosu, karides sosu olacak.

Adres: Merkezefendi, Gümüşsuyu Davutpaşa Cd. 42/A, 34015 Zeytinburnu/İstanbul 📞 (0212) 679 8934

Tianfa Small Hotpot

Tianfa Small Hotpot en çok Shichuan bölgesinin yöresel yemeği olmak üzere Çin mutfağının lezzetlerini tadacağınız bir hot-pot restoran. Hot-pot nedir diye soracak olursanız, sıcak su dolu güveç içine sebze ve etleri atıp birlikte pişiriyorsunuz.

Adres: Bozkurt Mah. Dere2 Sk No:6A Pangaltı Osmanbey Şişli/İstanbul 📞 (0212) 234 7936

Cannoli Bakery

İşte çok özel bir etnik lezzet! Chef Alberto’nun özel tarifi ile İtalya’nın Sicilya bölgesinin meşhur tatlısı cannoli tatmak ister misiniz? Dışı çıtır çıtır, içi pofuduk ricotto ve kaymaklı kreması ile doldurulan cannoli, Beşiktaş Kahvaltıcılar Sokağı’ndaki Cannoli Bakery‘de.

Adres: Sinan Paşa Mah Şair Veysi Sok No 29 Beşiktaş/İstanbul 📞 (0554) 174 6200

İstanbul etnik restoran önerileri – Anadolu yakası

Anadolu yakasındaki dünya mutfakları mekân önerilerim aşağıda:

İoki

Japon mutfağının en başarılı örneklerini sergileyen İoki‘nin sushileri bir efsane.

Adres: Kandilli, Kandilli Cad. No:11/A, 34684 Üsküdar/İstanbul 📞 (0216) 202 2022

Fauna

Ataşehir’de bulunan Fauna’da İbrahim Tuna imzalı yemeklere bayılacaksınız. Fauna sade, ama detaylara önem veren tarzı ile İtalyan mutfağı tadımı yapmak için en iyi tercihlerden biri. Pazar, pazartesi günleri kapalı, hafta içi öğlen yemeği, cumartesi günü akşam yemeği için açık.

Adres: Küçükbakkalköy, Işıklar Cd. 9/B, 34750 Ataşehir/İstanbul 📞 (0545) 572 1130

il Boccalino 34

İtalyan mutfağının leziz yemeklerini tadabileceğiniz il Boccalino 34, sizi Fenerbahçe’de misafir ediyor. Burası küçücük ve çok sevimli bir mekân.

Adres: Fenerbahçe, Sadberk Sk. No:5, 34726 Kadıköy/İstanbul 📞 (0216) 359 1904

Aida Vino E Cucina

Elif Uluhan ve İtalyan eşi Andrea Cariglia tarafından Moda’da açılan ve İtalyan mutfağı lezzetlerini sunan Aida Vino E Cucina, İtalyan makarnası, kendi yaptıkları ekmekleri ve dondurması ile dikkat çekiyor. 3 katlı bir binada bulunan restoranın canlı müzik performansları da oldukça başarılı.

Adres: Caferağa Mah., Ressam Şeref Akdik Sokağı No:10, 34710 Kadıköy 📞 (0544) 851 5151

Ranchero

Meksikalı-Türk bir aile tarafından işletilen Ranchero, Meksika mutfağının leziz tatlarını denemeniz için harika bir restoran. Nişantaşı, Suadiye ve Ataşehir’de olmak üzere 3 şubesi var.

Adres: Harbiye, Maçka Caddesi, Milli Reasürans Çarşısı 35/A, 34367 Şişli 📞 (0212) 219 8550
Adres: Plaj Yolu Sokak #4 Suadiye 📞 (0216) 380 6500
Adres: Watergarden #29 Ataşehir 📞 (0216) 380 6511

Franck Bistro

İşte İstanbul’da eşi benzeri olmayan bir yer! Dünyanın en prestijli mutfak sanatları kurumlarından biri olarak kabul edilen Le Cordon Bleu İstanbul’un eğitmen şefi Franck G. Bruwier’un Kozyatağı’nda açtığı Franck Bistro, Fransız mutfağının lezzetlerini sunuyor. Ancak burası sizin bildiğiniz restoranlara hiç benzemiyor. Çünkü burası sadece rezervasyonla açılıyor, en fazla 10 kişiyi ağırlıyor, menüsü de her gün farklı ve kişiye özel hazırlanıyor. Gittiğiniz gün Franck ne menü hazırlamışsa onu yiyorsunuz (tabi ki asla yemek istemediğiniz bir şey varsa Franck sizin isteğiniz doğrultusunda yemek yapabiliyor). Yemek sonrası da size özel menünüzü imzalayarak sizi öyle uğurluyor. Whatsapp’tan rezervasyon yapmayı unutmayın!

Adres: Kayasultan Sok. Dumankaya Sit, Kalender Apt 72 B, 34742 Kozyatağı 📞 (0538) 706 2282

Café de Paris

Suadiye bölgesinin gözdesi olan Café de Paris‘te mini bir Paris havası ve Fransız mutfağı deneyimi için fiks menüsünü (cevizli salata, Café de Paris soslu bonfile veya tavuk, patates kızartması) keyifle tadabilirsiniz. Terastan da müthiş İstanbul adaları manzarasını izleyebilirsiniz.

Adres: Suadiye, Plaj Yolu Sk. No:25, 34740 Kadıköy/İstanbul 📞 (0216) 384 0024

Schnitzel Landmann

Avusturya mutfağı lezzetlerinin gözdesi olan schnitzel tadabileceğiniz Schnitzel Landmann‘da tavuk, hindi veya dana schnitzel çeşitlerinden yemenizi ve üzerine ünlü tatlısı apfelstrudel eşliğinde Viyana kahvesi Wiener melange denemenizi öneririm. Schnitzel galeta unu ve patates salatasının baharatları ta Viyana‘dan buraya geliyor. Hatta burası öyle bir yer ki, Viyana‘nın ünlü schnitzel mekânını kastederek Figlmüller de neymiş! bile diyebilirsiniz. 2 şubeleri var. Suadiye’de yemek ve paket servisi, Ataşehir’de sadece paket servisi var.

Adres: Suadiye, Kazım Özalp Sk. No:8, 34740 Kadıköy/İstanbul 📞 (0216) 515 6321
Adres: Ataşehir Atatürk, Ataşehir Blv. 8 A, 34758 Ataşehir/İstanbul 📞 (0216) 548 1511

Sılaşara Restaurant & Cafe

Sılaşara Abhazca’da gözümün ışığı demek. Abhaz ve Çerkes mutfağını çok tanımıyor olabilirsiniz, ama Sılaşara Restaurant & Cafe sizi bu lezzetlerle tanıştıracak. Hele hele kişniş, acı ve hamur işi seviyorsanız burası tam size göre.

Adres: Küçükyalı, Çınar Mahallesi, Mustafa Kemal Atatürk Caddesi No:4/İstanbul 📞 (0216) 366 6667

İstanbul etnik restoranları önerilerinde bahsi geçen tüm dünya mutfaklarını tatmanız dileğiyle..

Instagram'da beni takip edin! Harika bilgileri kaçırmayın ↵