Cezayir’in batısında, masmavi bir körfezin kıyısında yükselen Oran (Vahran), sadece bir liman kenti değil; İspanyol, Fransız ve Osmanlı izlerinin birbirine geçtiği bir açık hava müzesi. “İki aslanın şehri” olarak bilinen bu liman kenti, misafirlerine hem nostaljik bir Avrupa havası hem de Kuzey Afrika’nın sıcak kanlı ruhunu aynı anda sunuyor. Oran’ın hikâyesi, M.S 10. yüzyılda Endülüslü…
Cezayir turu sırasında Akdeniz’in dalgalarının bin yıllık Roma sütunlarını dövdüğü, zamanın âdeta yavaşladığı bir kıyı kasabasına götürüyorum sizi: Tipasa (Tipaza). Başkent Cezayir’in yaklaşık 70 kilometre batısında yer alan bu antik kent, sadece tarih meraklılarını değil, doğanın ve denizin büyüleyiciliğine kapılmak isteyen her gezginin ruhunu besleyecek türden bir yer. Arkasını görkemli Chenoua Dağı’na yaslamış, önünüyse uçsuz…
Akdeniz’in güney kıyısında, masmavi bir körfeze karşı bir amfitiyatro gibi yükselen Algiers; hem Cezayir Demokratik Halk Cumhuriyeti’nin görkemli başkenti hem de ülkenin en büyük limanı. Algiers, günümüzde beyaz binalarından dolayı “Cezayir-i Beyza” (Beyaz Cezayir) olarak anılsa da Osmanlı döneminde Akdeniz’in en aşılmaz kalesi ve Akdeniz’i kontrol eden deniz reislerinin güçlü üssü olarak, limanı koruyan yüzlerce…
Afrika kıtasının yüzölçümü olarak en büyük ülkesi olan Cezayir; Fenikeliler’den Romalılar’a, Osmanlılar’dan Fransız sömürge dönemine kadar uzanan çok katmanlı bir tarihe sahip. Akdeniz’in turkuaz kıyılarıyla Büyük Sahra Çölü’nün kızıl kumları arasında köprü kuran bu ülke, keşfedilmeyi bekleyen bir cevher gibi karşımızda duruyor. Cezayir’in tarihini anlamak için topraklarındaki izleri kronolojik olarak takip etmek gerek: • Antik…
Anadolu toprakları, üzerinde yürürken her adımda binlerce yıl öncesinin fısıltılarını duyabileceğiniz ender coğrafyalardan biri. Bu fısıltıların en derin ve gizemli olanlarıysa şüphesiz Frig Vadisi’nden yükseliyor. Afyonkarahisar, Eskişehir ve Kütahya üçgenine yayılan bu devasa açık hava müzesi; bizi yaklaşık 3.000 yıl öncesine, efsanevi Kral Midas’ın ülkesine davet ediyor. O zaman gelin, UNESCO Dünya Kültür Mirası Geçici…
Afyonkarahisar mutfağı, hem hamur işlerinin hem de etli yemeklerin başrolde olduğu devasa bir gastronomi mirası sunuyor. 600’den fazla yemek çeşidine sahip bu mutfak; yörenin meşhur haşhaşı, dünyaca ünlü manda kaymağı ve bereketli topraklarında yetişen doğal ürünleriyle öne çıkıyor. Afyonkarahisar, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dâhil edilmesiyle de adından söz ettiriyor. Bu yazımda da detaylı…
Yurt dışı seyahatlerinde pratik planlama yapmak isteyen gezginler için farklı coğrafyaları gezme imkanı sunan vizesiz turlar öne çıkabiliyor. Balkan şehirlerinden Uzak Doğu’ya, Kuzey Afrika’dan Orta Doğu’ya kadar uzanan geniş destinasyon seçenekleri sayesinde kısa süreli kaçamaklardan uzun tatil planlarına kadar farklı deneyimler oluşturulabiliyor. Özellikle kültürel çeşitlilik, deniz tatili, şehir yaşamı ve egzotik atmosfer arayanlar için farklı…
Afyonkarahisar mutfağı, hem hamur işlerinin hem de etli yemeklerin başrolde olduğu devasa bir gastronomi mirası sunuyor. 600’den fazla yemek çeşidine sahip bu mutfak; yörenin meşhur haşhaşı, dünyaca ünlü manda kaymağı ve bereketli topraklarında yetişen doğal ürünleriyle öne çıkıyor. Ege’nin iç kesimlerinde yer alan bu şehir, gastronomi meraklıları için âdeta gizli bir cevheri sofralarımıza getiriyor. Afyonkarahisar,…
Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde, Kaz Dağları’nın bol oksijenli eteklerinde yer alan Adatepe Köyü, tarihi dokusuyla ziyaretçilerini büyüleyen nadir rotalardan biridir. 1. derece kentsel SİT alanı olarak tescil edilen bu köy, modern dünyanın karmaşasından kaçarak tarihle doğanın iç içe geçtiği bir huzur noktası arayanlar için yaşayan bir hafıza niteliğindedir. Türk ve Rum mimarisinin izlerini taşıyan estetik taş…
Bazı şehirler vardır, sadece içinden geçip gidersiniz. Bazılarıysa sizi durdurur, içine çeker ve her köşesinde farklı bir hikâye anlatır. Anadolu’nun kavşak noktası Afyonkarahisar (kısaca Afyon) da tam olarak böyle bir şehir. Hem tarihin akışını değiştiren zaferlerin tanığı hem de dünyanın en prestijli mutfaklarından birinin sahibi. Afyonkarahisar ili, adını şehir merkezindeki kaleden ve haşhaş (afyon) bitkisinden…
Avrupa’nın güneyinde, Akdeniz’e bir çizme gibi uzanan İtalya; binlerce yıllık tarihi, sanat tarihine yön veren dehaları ve damaklarda iz bırakan gastronomisiyle bir seyahatten çok daha fazlasını vadeden bir ülke. Roma İmparatorluğu’nun görkemli kalıntılarından Rönesans’ın zarif dokunuşlarına, Alpler’in karlı zirvelerinden Amalfi’nin limon kokulu kıyılarına kadar her adımda farklı bir hikâye fısıldayan bu ülke; dünyanın en çok…
Fransa, idari olarak 13’ü ana karada (metropol) ve 5’i denizaşırı topraklarda olmak üzere toplam 18 bölgeye ayrılıyor. Bu bölgeler arasında kuşkusuz en çok hayal kurduranı, güneydoğuda konumlanan Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) bölgesi. Çünkü burası güneşin, ışığın, lavantanın, tarihin buluşma noktası! Alpler’in karlı zirvelerinden Akdeniz’in turkuaz sularına uzanan bu coğrafya, sadece bir bölge değil; bir yaşam sanatı,…
End of content
End of content
