İstanbul Restoran Önerileri – Avrupa Yakası

Türkler olarak gurur duymamız gereken çok şeyimiz var. Bu gurur kaynaklarımızdan biri de Türk mutfağı. Bu yazımda sizlere İstanbul restoranları hakkında bilgi vereceğim. Buyrun İstanbul restoran önerileri – Avrupa yakası yazıma bir göz atalım. Yalnız dikkat! İstanbul restoran önerileri – Avrupa yakası paylaşımım fazlasıyla acıktırır!

İstanbul öyle kadim bir kent ki; sokaklarında yürüdükçe, insan her köşe başında başka bir zaman dilimine dokunuyor. Yüzyıllar boyunca imparatorluklara başkentlik yapan bu şehirde, tarih sadece müzelerde değil; kahvaltı masalarında, mangal başında, esnaf sohbetlerinde yaşamaya devam ediyor. Ben de düzenli olarak İstanbul kültür ve lezzet turlarına katılıyor, yaşadığım şehri bir turist merakıyla yeniden keşfetmenin keyfini sürüyorum.

Bu keşif yolculuklarımda, Cangezi çatısı altında faaliyet gösteren bir “Keşifler Kulübü” olan Nehirle Akarken Keşifler Kulübü ile yola çıkıyorum. Rotaları titizlikle hazırlanmış, anlatıları derinlikli bu turlar sayesinde İstanbul’un hem bilinen hem de gözden kaçan katmanlarını keşfetmek mümkün. Bu yolculuklara eşlik etmek isterseniz, İlker Horozcu (0532 233 4073) ile iletişim kurabilirsiniz.

İstanbul restoranları – Avrupa yakası

Öncelikle şunu belirteyim: İstanbul’daki mekânların sayısı sonsuz, benim deneyimlediklerim ise sınırlı. Ayrıca bu listeyi hazırlarken bazı restoranlar isim ve fotoğraflarını yayınlamama izin vermediler. O nedenle bazı restoranları da bilinçli olarak listeye alamadım. Eğer sizin de önerileriniz varsa lütfen yorum kısmına sevdiğiniz İstanbul restoran önerileri isimlerini bırakın ki okuyan herkes faydalanabilsin. Bu restoranlara ilaveten dünya mutfaklarından lezzetler tadabileceğiniz İstanbul etnik restoranlarını, Fener & Balat’taki kafeler ve restoranları da denemek isteyebilirsiniz.

İstanbul restoran önerileri – Avrupa yakası

Avrupa yakası restoran önerilerim aşağıda:

Tuğra Restaurant

Tuğra Restaurant, Çırağan Palace Kempinski’de sarayın büyüleyici atmosferi içinde Osmanlı-Türk yemeklerini büyük bir titizlikle sunuyor. Adını Osmanlı padişahlarının imzası olan tuğradan alan Tuğra Restaurant’ta nefes kesici Osmanlı dekoru eşliğinde klasik Osmanlı ve Türk yemeklerini tadabilirsiniz.

Adres: Çırağan Palace Kempinski Hotel, Çırağan Caddesi 32, Beşiktaş, İstanbul (0212) 236 7333

Tuğra Restaurant

Deraliye

Deraliye‘nin Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant ve Deraliye Terrace | Sultanahmet Terrace Restaurant olmak üzere karşılıklı 2 şubesi var. Sultahahmet’in kalbinde yer alan restoranda Osmanlı mutfağı lezzetlerini tadabilir, Osmanlı yemeği grup workshop’larına katılıp kendiniz Osmanlı yemekleri yapmayı öğrenebilirsiniz. Michelin şefleri tarafından 2023 ve 2024 tavsiye listesine giren Deraliye, İstanbul için büyük kazanım olan restoranlar arasında yer alıyor.

Adres: Alemdar Mahallesi Ticaret Hane Sokak Giriş Kat No 10 (0212) 520 7778

Deraliye

Alaf Kuruçeşme Restaurant

Bir MICHELIN Rehberi restoranı olan Alaf Kuruçeşme Restaurant, hem şık hem de leziz bir mekân. Kelime anlamı “odun ateş”i olan Alaf, mutfağı ve pişirme teknikleriyle Anadolu kültüründen besleniyor. Menüsü sezonluk değişiyor.

Adres: Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:19, 34345 Beşiktaş/İstanbul (0532) 015 9419

Alaf Kuruçeşme Restaurant

Yeşil No. 11

Sağlıklı besleniyor musunuz? O zaman Teşvikiye’deki Yeşil No. 11’ın özel sosları ile lezzetlendirdiği sağlıklı salatalarına ve meyve sularına bayılacaksınız.

Adres: Teşvikiye, Osman F. Seden Sk. 11A, 34365 Şişli/İstanbul (0212) 234 2855

Yeşil No 11

Seraf Restaurant

Osmanlıca’da “yemek yeme” anlamına gelen “serf” kelimesinden türetilen Seraf Restaurant, Anadolu’nun kadim kültürünü lezzetleri ile yaşatıyor.

Adres: Mahmutbey, Peyami Safa Cd. 38/D, 34218 Bağcılar/İstanbul (0212) 445 5505

Seraf Restaurant

MSA’nın Restoranı

Türkiye’nin lider mutfak okulu MSA (Mutfak Sanatları Akademisi)’nın eğitim restoranında okulun öğrencileri hem mutfak, hem de serviste çalışıyor. Sakıp Sabancı Müzesi’nde yer alan restoranda eğitmen şeflerin ve öğrencilerin yorumlarıyla yemek sunumunu çok beğenecek, füzyon mutfağın eşsiz lezzetlerini güzel bir manzara eşliğinde tatma şansını yakalayacaksınız.

Adres: Emirgan, Sakıp Sabancı Cd. No:42, 34467 Sarıyer/İstanbul (0212) 323 3030

MSA’nın Restoranı

Mr. Hamza

Klasik hamburger yemekten sıkıldıysanız, Mr. Hamza’da yiyeceğiniz kapalı hamburger tam size göre.

Adres: Esentepe Mahallesi Kasap Sokak No : 11 b, 34394 Şişli (0212) 274 4449

Mr Hamza

Akdeniz Hatay Sofrası

Hatay mutfağının lezzeti ile dolu nefis bir yöresel yemek denemek isterseniz Fatih’deki restoran tam bir efsane. Bu çok kaliteli aile işletmesinin 2 şubesi var. İkisinde de harika lezzetleri tatmanızı öneririm.

Adres: İskender Paşa Mh., Ahmediye Cd. No:44, 34080 Fatih/İstanbul (0212) 444 7247
Adres: Küçükbakkalköy Mah. Kayışdağı Cad Metal İş Mrk, D:No:37/A-B, 34750 Ataşehir/İstanbul   (0216) 572 0031

Akdeniz Hatay Sofrası

Boris’in Yeri

1936’dan bu yana bal, kaymak, süt ve süt ürünleriyle müdavimlerini ağırlayan Boris’in Yeri, artık sayıları giderek azalan tarihi kahvaltıcılardan biri. Kapısından içeri adım attığınızda sadece bir mekâna değil, İstanbul’un eski sabah ritüellerine de misafir oluyorsunuz. Zamana direnen bu küçük dükkân, nesli tükenmekte olan bir geleneğin yaşayan temsilcisi.

Adres: Şehsuvar Bey, Ördekli Bakkal Sk. No:9, 34130 Fatih/İstanbul (0212) 517 2256

Boris’in Yeri

Urfalı Hacı Usta Kebapçısı

1939’dan bu yana hizmet veren Urfalı Hacı Usta Kebapçısı, İstanbul’da açılan en eski üç kebapçıdan biri. Dahası, bu üçlüden günümüze ulaşabilen tek mekân. Bugün üçüncü kuşak tarafından yaşatılan bu ocakta, sadece et değil; ustalık, gelenek ve süreklilik de pişiyor. Kebap kültürünün İstanbul’daki en sahici temsilcilerinden biri olarak, lezzetin tarihini tabakta anlatıyor. Üstelik ikramları da çok cömert!

Adres: İskenderpaşa, Simitçi Şakir Sk. No:18/A, 34091 Fatih/İstanbul (0212) 491 1863

Urfalı Hacı Usta Kebapçısı

Urfalı Hacı Usta Kebapçısı – İkramlar

Yılmaz Usta Balık Dürüm

Sokak yemeklerinin başrolünde olan Yılmaz Usta Balık Dürüm’de günlük taze balıklar özel odun kömüründe pişiriliyor. Balık sevmeyene bile sevdiren mekânda dürüm, ekmek ya da tabakta porsiyon alınıyor. Ancak mekân çok popüler olduğu için sıra beklemeyi göze almalısınız.

Adres: Rüstem Paşa, Ragıp Gümüşpala Cd. No:13, 34116 Fatih/İstanbul (0530) 408 9912

Yılmaz Usta Balık Dürüm

Kemankeş Cafe

Karaköy’deki Kemankeş Cafe aslında 3. nesil bir kahveci. Eğer kahvesini içmeden önce leziz yemeklerinin tadına bakmak istiyorsanız; balkabağı çorbası, komşunun tavuğu (schnitzel), avokado buruschetta ve ev yapımı brownie denemenizi öneririm.

Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. No:56 Beyoğlu/İstanbul (0212) 243 4398

Kemankeş Cafe

Eleos

Eleos eski Yunanca’da “merhamet” anlamına geliyor. Eleos iki şubesi ile hizmet veriyor. Eleos’ta hem İstanbul meyhanelerinin klasik tatlarını hem Yunan ve Ermeni mutfağı lezzetlerini hem de Ege’nin şifalı otlarını yiyebiliyorsunuz. Özellikle hamsi dolma, balık kokoreç, kalamar dolma, kağıtta balık, Eleos böreği ve suflesini mutlaka denemelisiniz.

Adres: Şahkulu, 2, İstiklal Cd. No:231, 34421 Beyoğlu/İstanbul (0212) 244 9090
Adres: Yeşilköy, Yeşilbahçe Sk. No:7, 34149 Bakırköy/İstanbul (0212) 663 3911

Eleos

Hamdi Restaurant

Klasik Türk lezzetlerini benzersiz atmosferi ile sunan Hamdi Restaurant, 1960’lı yıllardan bu yana misafirlerine lezzet şöleni yaşatmayı başaran bir mekân.

Eminönü Adres: Rüstem Paşa Mah. Tahmis Caddesi, Kalçin Sk. No:11, 34116 Eminönü/İstanbul (0212) 528 0390
Pera Adres: Evliya Çelebi, Refik Saydam Cd. No:19, 34430 Beyoğlu/İstanbul (0212) 377 2509
Şişli Adres: 19 Mayıs, 19 Mayıs Cd. No:2, 34000 Şişli/İstanbul (0212) 375 0016

Hamdi Restaurant Eminönü

Evrenos Kebap

Evrenos Kebap’ta deneyeceğiniz lezzetler arasında satır kıymasından yapılan efsane geleneksel lezzet Adana acılı kebap, Urfa‘dan özel getirtilen patlıcanların sade satır kıymasıyla buluşma sanatı patlıcanlı kebap, göğüs etinin özel marine edilmiş hâli ile tavuk şiş, acılı Meksika biberinin ve sarımsağın klasik adanayla yoğrulduğu Kilis kıyma kebabı sayılabilir.

Adres: Barış, Bestekar Sk., 34520 Beylikdüzü/İstanbul (0212) 853 0705

Evrenos Kebap

Her Alem Ocakbaşı

Her Alem Ocakbaşı, satır etinden kebapları, Adana’dan getirtilen özel şalgamı ve günlük taze et çeşitleri ile güzel bir lezzet durağı. Her Alem Ocakbaşı’nda Adana mutfağının lezzetlerini tadabilirsiniz.

Adres: Esentepe, Oya Sk. No 2/A, 34394 Şişli/İstanbul (0212) 211 0304

Her Alem Ocakbaşı

Meyman Ocakbaşı

Meyman, Farsça kökenli bir kelime ve “misafir” anlamına geliyor. Burada Adana mutfağından lezzetler tadabilirsiniz.

Adres: Gülbahar & Oya Sokak, Büyükdere Cd. 6/A, 34418 Şişli/İstanbul (0212) 217 7300

Meyman Ocakbaşı

Kevok Ocakbaşı

Etleri çok lezzetli. Yöresel Güneydoğu lezzetlerini tadabilirsiniz.

Adres: Meşrutiyet Cd. No:44, Beyoğlu/İstanbul (0212) 806 7584

Kevok Ocakbaşı

Fıccın

Çerkes ve Anadolu mutfağı lezzetleri tadabileceğiniz Fıccın Restoran, hem ortamı hem meyhane havası ile Beyoğlu’nun özel mekânları arasında sayılıyor.

Adres: Asmalı Mescit Mh İstiklal Cad. &, Kallavi Sk. No:13/1, 34430 Beyoğlu (0212) 293 3786

Fıccın – Çerkes mantısı

Kilisli

Gaziantep mutfağı ve Kilis mutfağının en seçkin yemeklerini burada tadabilirsiniz.

Adres: Çakmaklı, Hadımköy Yolu, Çakmaklı Köyü Girişi Altunkent İş Merkezi, 34522 Büyükçekmece/İstanbul (0212) 886 7998

Kilisli

Sinop Mantı

Adı üstünde, Sinop mutfağının en önemli yemeği olan Sinop mantı yemek istiyorsanız burayı öneririm.

Adres: Sinanpaşa Mh., Sinan Paşa Köprü Sk. Tellioğlu İş Hanı No:8 D:1, 34200 Beşiktaş/İstanbul     (0212) 261 0374

Sinop mantı

Kamarot Balık

Maslak’taki balıkçıda deniz mahsullerinin her biri çok leziz.

Adres: Maslak Mh. Ahi Evran Cd No: 5 Maslak/ Sarıyer  444 2 789

Kamarot

Şeyhmuz Kebap Salonu

Çemberlitaş yakınlarında, Kürkçüler Pazarı Sokak’ta yer alan Şeyhmuz Kebap Salonu; küçük, salaş görünümüne rağmen Mardin mutfağının akıllara ziyan yöresel lezzetlerini sunuyor. Kendinizi Mardin’de hissetmek istiyorsanız buradaki lezzetlerin tadına bakın.

Adres: Mollafenari, Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A, 34120 Fatih/İstanbul  (0212) 526 1613

Şeyhmuz Kebap Salonu

Aslan Restaurant

Kapalıçarşı’daki esnaf lokantası Aslan Restaurant’da balık, et, tavuk, sebze yemekleri ve değişik zeytinyağlı çeşitleri var. 1985 yılından beri hizmet veren restoranın lezzetlerine bayılacaksınız.

Adres: Mollafenari, Vezirhan Cd. No:66, 34120 Fatih/İstanbul (0212) 513 7610

Aslan Restaurant

Baba Söğüş

Beşiktaş çarşının içindeki mekânda İzmir söğüş lezzetini İstanbul’da yakalayacaksınız.

Adres: Sinanpaşa, Şht. Asım Cd. No:35, 34022 Beşiktaş/İstanbul (0212) 227 2001

Baba Söğüş

Just BBQ

Kısık ateşte yavaş pişim tekniği ile gerçek barbekü lezzeti tatmak istiyorsanız, Akaretler’deki mekân tam size göre.

Adres: Vişnezade Mah. Şair Nedim Cad. Akaretler 33/A, 34357 Beşiktaş (0850) 255 1378

İstanbul restoran önerileri – Avrupa yakası – Just BBQ

White Mill

2 katlı ve bahçeli olan White Mill’de Akdeniz mutfağının leziz yemeklerini tadabilirsiniz.

Adres: Sinanpaşa, Süleyman Seba Cd. No.16, 34022 Beşiktaş/İstanbul (0212) 292 28 95

White Mill

Limandere Kavurmacısı

Özellikle kemik suyu çorbası ve kavurması ile bilinen Bahçeköy’deki mekânda güzel bir manzarada nefis lezzetleri tadıyorsunuz.

Adres: Kemer, Kemer Mahallesi, Mareşal Fevzi Çakmak Caddesi, No 32/B, Bahçeköy, Sarıyer, 34473 Sarıyer/İstanbul (0212) 226 2343

Limandere Kavurmacısı – kemik suyu çorba

Çiğköfteci Selim Bey

El yapımı gerçek Adıyaman çiğköftesi yemek istiyorsanız, Fatih’teki Çiğköfteci Selim Bey harika.

Adres: Mollahüsrev, Cemal Yener Tosyalı Cd. No: 39/A, 34134 Fatih/İstanbul (0212) 514 6370

Çiğköfteci Selim Bey

Safa Meyhanesi

1895 yılında kurulan Safa Meyhanesi’nde Ermeni mutfağının birbirinden lezzetli mezelerini afiyetle yiyorsunuz.

Adres: Yedikule, İmrahor İlyasbey Cd. No:169, 34107 Fatih/İstanbul (0212) 585 5594

Safa Meyhanesi

Paçacı Necip Usta – Hayat Lokantası

Paçacı Necip Usta, Vedat Milör tavsiyeli bir esnaf lokantası. Paça çorbası ve dana kavurma tam bir lezzet bombardımanı.

Adres: Akşemsettin, Sarıgüzel Cd. 2A D:B, 34080 Fatih/İstanbul (0212) 621 8465

Paçacı Necip Usta – Hayat Lokantası

Paçacı Mahmut Usta Kıztaşı

Erzurum’dan İstanbul’a yerleşen Mahmut Usta’nın kurduğu esnaf lokantası Paçacı Mahmut Usta Kıztaşı, kuzu etinden yapılan paça çorbası ile ünlü. Tam bir kolajen deposu olan çorbanın terbiyesinde de manda yoğurdu, tereyağı, un kullanılıyor.

Adres: İskenderpaşa, Kızanlık Cd. No:16, 34080 Fatih/İstanbul (0212) 525 5284

Paçacı Mahmut Usta Kıztaşı

İstanbul restoran önerileri – Avrupa yakası yazımda adı geçen tüm restoranları deneyip her lezzetlerini tatmanız dileğiyle…