Tarih boyunca pek çok medeniyetin etkisi altında kalan Kıbrıs, yemeklerine de bunu yansıtmayı başaran bir ada. Bu mutfakta helliminden çakıstesine, şeftali kebabından molehiyasına kadar özel lezzetler var. Bu yazımda da Kıbrıs mutfağı lezzetlerini tadabileceğiniz mekânları listeledim. Gelin, Kıbrıs’ta nerede yemek yenir hep birlikte bakalım.
Kıbrıs’ta nerede yemek yenir?
İçindekiler
Kıbrıs’ta kaldığım süre boyunca bana önerilen yerlere gidip tadım yapmaya çalıştım. Şimdiyse kendi denediklerimi ve bana önerilenleri sizler için listeledim. Bence bu liste uzar gider ama şimdilik benim tercihlerim bu mekânlar:
Argonya
Buranın isminin anlamı, yabani zeytin. Sahibi Hidayet Hanım, Kuzey Kıbrıs‘ın şirin beldesi Lefke‘deki taş fırında geleneksel üretim yapıyor. Serpme kahvaltıyı mis kokulu portakal ağaçlarının altında yapıyorsunuz. Yediğiniz herşey kendi bahçelerinde üretilen organik ürünler. Yumurtayı bile arka bahçedeki kümeslerden alıp taze pişiriyorlar. Buradan giderken kendi üretimleri olan reçellerden satın almayı da sakın unutmayın.
Ilgaz Köy Fırını
Köy fırınının kahvaltısı çok popüler.
Akdeniz Caretta Beach & Restaurant
Burası Akdeniz Köyü‘nde Bozalan ailesinin işlettiği bir mekan. Deniz kenarındaki 500 kişilik restoranda yemekler fiks menü sunuluyor. 17 çeşit soğuk meze, 5 çeşit deniz ürünlü ara sıcak ve ana yemek olarak günlük avlanan taze balıktan oluşan menü; insanın hem gözünü hem de midesini doyuruyor. Kıbrıslılar sırf bu restorana sahip oldukları için bile çok şanslılar.
Khephal Balık – Fish
Girne‘de konakladığım Lord’s Palace (Hotel / Spa / Casino)‘ın alakart restoranlarından biri olan Khephal, ünlü Chef Fikret Özdemir imzasını hemen hissettiriyor. Girne’ye gelince deniz ürünleri yemek ve de kendinizi mavi-beyaz dekorun içinde huzura erdirmek için buraya mutlaka gelmelisiniz.
Ömerli Meyhanesi
Meyhaneler içinde en çok tercih edilen yerlerden biri.
Maria’nın Yeri
Kormacit-Koruçam Köyü’nde Maronit azınlığı yaşıyor. Bu köyde bulunan Maria’nın Yeri, adını duyuran bir mekân.
Bizim Meyhane
İnönü Köyü’ndeki Bizim Meyhane, dillere destan.
Kömür Steak & Ocakbaşı
Girne’de konakladığım Lord’s Palace (Hotel / Spa / Casino)’ın alakart restoranlarından biri olan Kömür, aynı kardeşi Khephal gibi ünlü Chef Fikret Özdemir imzasını hemen hissettiriyor. Kıbrıslılar’ın akın akın geldiği ocakbaşına mutlaka gelip leziz mezelerin ve ana yemeklerin tadına bakmalısınız.
Saraba
Lefkoşa’da yöresel Kıbrıs yemeklerini ağaçlar altında yiyebileceğiniz restoranda dolmaları ve molehiyayı denemeden geçmeyin.
Kıbrıs Evi
İngiliz koloni döneminde Girne’de İngiliz valisinin evi olan yer, günümüzde geleneksel yemekler sunan bir restoran. Limana nazır nefis manzarasında keyifle yemek yiyeceğinize garanti veririm.
Petek
Gazimağusa’daki pastanenin ünü dillere destan. Cezeryeler, pastalar, tuzlu ve tatlı hamur işleri derken çok fazla çeşit bulabileceğiniz pastane, kale içinde gezerken güzel bir soluklanma mekanı.
Umarım Kıbrıs mutfağı lezzetlerini deneyebileceğiniz mekân önerilerim ilginizi çekmiştir. Bizden bir parça olan Kıbrıs’ın kendine özgü lezzetlerini tatmanız dileğiyle…
Siz de fikrinizi belirtin