Avunya mantısı ya da kimi yörelerde bilinen adıyla saçaklı veya saçaklı mantı, belki de daha önce adını bile duymadığınız bir mantı çeşididir. Bu yazıda Kuzey Ege yemekleri arasında yer alan yemeğin tarifini bulacaksınız. O zaman şimdi kolları sıvayabilirsiniz. Avunya mantısı nedir? Size öncelikle yemeğin ismi nerden geliyor biraz ondan bahsedeyim: Kuzey Ege’de yapılan ve göçebe…
Keşkek efsanelere konu olmuş, mitolojik kahramanlara ev sahipliği yapmış, sırtını İda Dağları (Kazdağları)’na yaslamış, yüzünü Ege Denizi’ne dönmüş Balıkesir’in ilçesi Edremit’in kadim lezzetlerinden bir yemek. Bu yazıda bu yemeğin tarifini bulacaksınız. O zaman şimdi kolları sıvayabilirsiniz. Edremit hakkında bilgiler Tabii keşkek hakkında konuşmadan önce iklimi, doğası ve kültürü ile dünya üzerinde kendine yer edinmiş Edremit…
Dible ismindeki hamur tatlısı, Kuzey Ege’de özellikle Yörükler tarafından düğün ve hayırlarda yapılan bir tatlıdır. Bu yazıda Kuzey Ege yemekleri arasında yer alan tatlının tarifini bulacaksınız. O zaman şimdi kolları sıvayabilirsiniz. Sevgili lezzet avcısı dostlarım, hepimizin bildiği üzere ülkemiz zor bir dönemden geçiyor. Hani derler ya, Ne tat kaldı, ne tuz, diye, işte öylesi çetin…
Ülkemizin her yöresi kendine has lezzetlere sahip. Peki Kuzey Ege yemekleri hakkında neler biliyorsunuz? Kuzey Ege’nin yöresel tatlarını tanıyor musunuz? Kuzey Ege mutfağı ile ilgili bu yazıda hepsini bulacaksınız. Kuzey Ege yemekleri – Kuzey Ege mutfağı Gelin, Kuzey Ege mutfağına bir göz atalım. Yağlı Pide Kuzey Ege’de özellikle Edremit Körfezi’nde bilinen yağlı pide bildiğiniz manada…
İstanbul yoğun trafiği ve ağır iş temposuyla herkesi bir süre sonra yoran bir şehir. Hele buna bir de kentsel dönüşümün sebep olduğu toz toprak eklenince, insanın şehirden kaçası geliyor. Hâl böyle olunca hafta sonlarını iyi değerlendirip gelecek hafta için enerji depolamak da şart. İstanbul Anadolu yakasında oturan biri olarak İstanbul Anadolu yakası günü birlik gidilecek…
Türkler olarak gurur duymamız gereken çok şeyimiz var. Bu gurur kaynaklarımızdan biri de Türk mutfağı. Bu yazımda sizlere İstanbul restoranları hakkında bilgi vereceğim. Buyrun İstanbul restoran önerileri – Anadolu yakası yazıma bir göz atalım. Yalnız dikkat! İstanbul restoran önerileri – Anadolu yakası paylaşımım fazlasıyla acıktırır! İstanbul restoranları – Anadolu yakası Öncelikle şunu belirteyim: İstanbul’daki mekânların sayısı sonsuz, benim deneyimlediklerim ise…
Türkler olarak gurur duymamız gereken çok şeyimiz var. Bu gurur kaynaklarımızdan biri de Türk mutfağı. Bu yazımda sizlere İstanbul restoranları hakkında bilgi vereceğim. Buyrun İstanbul restoran önerileri – Avrupa yakası yazıma bir göz atalım. Yalnız dikkat! İstanbul restoran önerileri – Avrupa yakası paylaşımım fazlasıyla acıktırır! İstanbul öyle kadim bir kent ki; sokaklarında yürüdükçe, insan her köşe başında başka bir zaman…
Eğer İstanbul’da yaşıyorsanız; şehrin gürültüsünden, kalabalığından, hava kirliliğinden, trafiğinden eminim şikâyet ediyorsunuzdur. İşte bu nedenle de sanıyorum ki hafta sonu geldiğinde şehirden kaçmak, doğa içinde olmak, çocuklarınızın toprakla bütünleşmesini ve oynamasını izlemek, kuş cıvıltıları çocuk kahkahalarına karışırken huzur duymak istiyorsunuzdur. Size bu yazımda çocuklarla gidilebilecek İstanbul’a yakın doğada kahvaltı mekânları önereceğim. O zaman buyrun, çocuklu…
Türkler olarak gurur duymamız gereken çok şeyimiz var. Bu gurur kaynaklarımızdan biri de Türk mutfağı ve Türk kahvaltısı. Bu yazımda lezzet durakları ve İstanbul kahvaltı mekânları – Anadolu yakası hakkında bilgi vereceğim. O zaman buyrun, İstanbul kahvaltı mekânları – Anadolu yakası yazıma bir göz atalım. İstanbul kahvaltı mekânları – Anadolu yakası Öncelikle şunu belirteyim: İstanbul’daki…
Türkler olarak gurur duymamız gereken çok şeyimiz var. Bu gurur kaynaklarımızdan biri de Türk mutfağı ve Türk kahvaltısı. Bu yazımda lezzet durakları ve İstanbul kahvaltı mekânları – Avrupa yakası hakkında bilgi vereceğim. O zaman buyrun İstanbul kahvaltı mekânları – Avrupa yakası yazıma bir göz atalım. İstanbul kahvaltı mekânları – Avrupa yakası Öncelikle şunu belirteyim: İstanbul’daki mekânların sayısı sonsuz,…
Sizi dünya turuna çıkartmamı ister misiniz? Ama bu tur İstanbul’un lezzet duraklarında olacak. Eğer etnik mutfakları seviyorsanız ve değişik ülkelerin mutfaklarını tatmaya, dünya mutfaklarını denemeye hazırsanız, bu yazımda İstanbul etnik restoranları hakkında bilgi vereceğim. O zaman buyrun, İstanbul etnik restoranları önerilerime bir göz atalım. Dünya mutfakları – İstanbul etnik restoranları Öncelikle şunu belirteyim: Ben bir…
İstanbul-Bolu arasında bir geziye çıkmanın tam zamanı… Sonbaharda tabiat ana gelin gibi bembeyaz giyinmeden önce gitmek lazım buralara. Yaprakların kızardığı ve doğanın bir ressamın tuvalinden çıkmışçasına güzelleştiği zamanlarda ya da ilkbaharda gitmek gerek, kuşların yuvaya döndüğü mevsimde… Siz ister ilkbaharda doğa yeni kış uykusundan uyanırken gidin, ister sonbaharda rengârenk günleri yakalayın, Bolu’ya giderken Yedigöller, Gölcük,…
End of content
End of content
