Ayvalık’ta Nerede Yemek Yenir?
Ayvalık; zeytinlikleri, asırlık zeytinyağı ve sabun fabrikalarıyla tarih yazan bir yer. Geleneksel zeytin yetiştiriciliği, UNESCO Acil Koruma Gerektiren Somut Olmayan Kültürel Miras listesinde yer alıyor. Zeytinciliğin yörenin mutfağında etkisi büyük ve inanın burada yapılan zeytinyağlıların tadına doyum olmuyor. Ayrıca Ayvalık mutfağına damgasını vuran mezeleri, deniz ürünlerini ve papalinayı da unutmayalım. Bu yazımda Ayvalık mutfağı lezzetleri,…











