Eminim Bodrum deyince pek çoğunuzun aklına ilk olarak deniz-kum-güneş üçlemesi, günlüğü 1.000 TRY’ye kiralanan şezlonglar, lüks beach-clublar ve oteller geliyordur. Ancak Bodrum medeniyetlere ev sahipliği yapmış, tarihin babası Herodot, Kaptan-ı Derya Turgut Reis, Halikarnas Balıkçısı Cevat Şakir Kabaağaçlı, ünlü şairimiz Neyzen Tevfik, sanat güneşimiz Zeki Müren gibi çok önemli isimlerin yaşayıp izlerini bıraktığı bir beldemiz….
Dünyamızın ¾’ü sularla kaplı. Eğer bu kocaman alanı biraz da olsa keşfetmek istiyorsak, su sporları arasında en özeli olan su altı dalışı (scuba diving) yapmak en iyi yöntem. Ülkemize gelirsek… Üç yanımız denizlerle çevrili olduğundan su altı güzellikleri açısından oldukça şanslıyız. Eğer ülkemizin kültürel ve tarihsel zenginliklerine ilaveten su altı zenginliklerini de görmek istiyorsak karada…
Kuzey Amerika kıtasının en kuzeyindeki ülke olan Kanada, 10 vilayet ve 3 bölgeden oluşuyor. Büyük Okyanus’tan Kuzey Arktik Denizi’ne kadar uzanan ülke, tam 10 milyon km² büyüklüğünde. Bu özelliğiyle de yüzölçümü bakımından dünyanın en büyük 2. ülkesi. Ona yaraşır sloganıysa “denizden denize kadar”. Bu yazımda bu özel ve güzel ülkenin, en özel ve güzel yerlerini…
Höşmerim, Balıkesir’in ilçesi Edremit’in kadim lezzetlerinden bir tatlı. Bu yazıda Kuzey Ege yemekleri arasında yer alan yemeğin tarifini bulacaksınız. O zaman şimdi kolları sıvayabilirsiniz. Sevgili lezzet avcısı dostlarım, Korona pandemisi yüzünden malum hepimiz evlerdeyiz. Dışarıya çıkarken eş dostla zaman su gibi geçiyormuş. İnanır mısınız, arkadaşlarımla bir çay demleyip yanına yaptığımız mis gibi kekler, poğaçalar gözümde…
Dünyamız yakın geçmişte coronavirüs (koronavirüs) 2019 (kısaltmasıyla COVID-19 ya da KOVID-19) pandemik hastalığıyla mücadele etti. İlk olarak 2019 yılında Wuhan şehrinde keşfedilen hastalık, keşfinden sonra dünya çapında yayılarak 2019-2022 coronavirüs pandemisine yol açtı. Coronavirüs salgınıyla savaşırken bizler de kendimizi âdeta bir korku filmi setinin içine düşmüş gibi hissettik. Keşfe bu filmin sadece bir oyuncusu olsaydık,…
Dünyamız yakın geçmişte coronavirüs (koronavirüs) 2019 (kısaltmasıyla COVID-19 ya da KOVID-19) pandemik hastalığıyla mücadele etti. İlk olarak 2019 yılında Wuhan şehrinde keşfedilen hastalık, keşfinden sonra dünya çapında yayılarak 2019-2022 coronavirüs pandemisine yol açtı. Coronavirüs salgınıyla savaşırken bizler de kendimizi âdeta bir korku filmi setinin içine düşmüş gibi hissettik. Keşfe bu filmin sadece bir oyuncusu olsaydık,…
Bir kıta hatta tüm dünya yüzeyi gibi çok geniş bir alanda yayılan ve etkisini gösteren salgın hastalıklara (epidemilere) pandemi veya pandemik hastalıklar deniyor. Dünyamız yakın zamanda da coronavirüs (koronavirüs) 2019 (kısaltmasıyla COVID-19 ya da KOVID-19) pandemik hastalığıyla mücadele etti. İlk olarak 2019 yılında Wuhan şehrinde keşfedilen hastalık, keşfinden bu yana dünya çapında yayılarak 2019-2020 coronavirüs…
Şimdi size en ünlü Viyana mutfak spesiyalitelerinden birini tanıtacağım: Sacher torte. 1832 yılında Viyana’da icat edilen çikolatalı turta o yıllarda henüz çıraklığının başında olan 16 yaşındaki Franz Sacher tarafından Prens Klemens Wenzel von Metternich için hazırlanmış. Tarihçesi ve tarifi ile buyrun sacher torte yazıma… Sacher torte nasıl bulundu? Fransız devrimi sonrasında Avrupalı devletler aralarındaki sorunları çözmek,…
Lübnan’da bulunan Baalbek antik kenti, hem Fenikeliler hem Yunanlılar hem de Romalılar tarafından kutsal kabul edilen bir tapınak-şehir. Burası dünyanın en büyük, en eski, en görkemli ve en gizemli tapınak şehri olarak anılıyor. Bekaá Vadisi’nde Bekaá bölgesinin yönetim merkezi olan, UNESCO Dünya Kültür Mirası listesinde yer alan, Orta Doğu’nun en büyük ve en iyi korunmuş…
Beyrut’un 58 km uzağında bulunan Anjar (Aanjar – Encer), Lübnan’ın Bekaa Vadisi’nde bulunan bir yerleşim. UNESCO Dünya Kültür Mirası listesinde yer alıyor. Anjar ülkedeki diğer arkeolojik alanların aksine bir kaç tane medeniyete değil, sadece tek medeniyete ev sahipliği yapmış, onlar da Emeviler. Günümüzde kentin nüfusunun çoğunluğu ise Ermeniler’den oluşuyor. Anjar hakkında bilgiler Burası 8. yüzyılın…
Byblos (Jbail – Cübeyl) Beyrut’un 37 kilometre kuzeyindeki küçük bir liman şehri. Lübnan topraklarındaki en eski ve sürekli yaşanılan yerleşim yeri olarak geçmişi 7.000 yıl öncesine dayanıyor. Fenike döneminde önemli bir şehir devleti, ticaret ve dini merkez olan Byblos daha sonra çeşitli uygarlıkların egemenliği altına girmiş, günümüze kadar da varlığını sürdürmüş. Bu nedenle şehirde farklı…
Boşuna değil, Lübnan mutfağının dünyaca tanınıyor olması. Lezzet deseniz var, çeşit deseniz var. Dünya etnik mutfakları arasında zirvedeki yerini hak eden Orta Doğu ve Lübnan mutfağı, tadım yapan herkesi kendisine hayran bırakan tatlarıyla karşınızda… Lübnan mutfağı – Lübnan yemekleri Lübnan’da insanlar âdeta güzel yemek tatmak için yaşıyor. Zira Orta Doğu mutfağı ve Lübnan mutfağı harikalarla…
End of content
End of content
