Ermenistan’ın başkenti Yerevan (Erivan)’da en çok ne yaptığımı sorsalar, Ermeni yemekleri tatmak derim. Bolca yediğimiz, içtiğimiz şehirde bizim damak tadımıza çok uyan lezzetler var. İşte ben de bu yazımda Erivan’da ne yenir, Erivan restoranları ve Ermeni mutfağı konularına değineceğim.

Eğer Ermenistan’a gidip Erivan’da gezilecek yerler hakkında fikir sahibi olduysanız şimdi sıra Ermeni mutfağı lezzetlerini tatmaya gelmiş demektir.

Erivan restoranları – Erivan’da ne yenir?

Erivan’da insandan çok restoran diyenler var :-) . Ben de bizim gittiğimiz restoranları sizler için listeledim. Listelemesine listeledim, ama dönüp dolaşıp hepsinde dolma yediğimi de söylesem mi acaba? :-)

Basturma (pastırma) tadımı

Dalan Art Gallery yanında Abovyan Caddesi üzerindeki küçük dükkândan ayakta pastırma tadımı yapabilirsiniz.

Erivan restoranları - Erivan'da ne yenir

Wine Republic

Adı üstünde, Wine Republic’de yüzlerce şarap çeşidi arasında tadım yapılıyor. Buradaki deniz ürünleri de oldukça leziz.

Erivan restoranları - Erivan'da ne yenir

Wine Republic

Pastırma ve sucuk tabağını da denemelisiniz.

Erivan'da ne yenir

Erivan restoranları – Wine Republic Fotoğraf: Burak Kan

Artush Restaurant

Klasik Ermeni yemeklerinin yapıldığı restoranda benim favori yemeğim mantı.

Erivan restoranları

Artush Restaurant – mantı

Tabii ki dolma var :-)

Erivan restoranları

Artush Restaurant Fotoğraf: Burak Kan

Krem peynirine sarılmış kızarmış patlıcanın üzerine nar taneleri de pek yakışmış :-) .

Erivan restoranları – Artush Restaurant Fotoğraf: Burak Kan

Bildiğiniz mercimek haşlama.

Erivan restoranları

Artush Restaurant Fotoğraf: Burak Kan

Malkhas Jazz Club

İşte Erivan’daki en favori mekânım. En kaliteli caz müzik ve nefis bir ortam Malkhas’ta toplanmış. Defalarca sıkılmadan gideceğim, İstanbul’da benzerini bulamadığım bir bar burası.

Art Bridge

Abovyan Caddesi üzerindeki kafe/restoranda özellikle çorbalar çok lezzetli.

Art Bridge

Gayane’nin Evi

Gayane Arevshatyan evini bir restorana çevirmiş. Yemek bitiminde çaldığı piyanosuyla misafirlerini oldukça güzel ağırlıyor. Özellikle patates kızartması ve kuzu eti yemenizi öneririm.

Dolmama

Erivan’da yediğim en özel yemekler kesinlikle Dolmama’da idi. Dolmama ismi annenin dolması anlamına geliyor. Dolmalar kesinlikle anne eli değmiş gibi ama zaten dolmalarının yanında her çeşit yemeği de oldukça lezzetli.

Erivan restoranları – Dolmama’da dolmalar

Pastırma ve sucuk çeşitlerine buyurun.

Erivan restoranları

Dolmama Fotoğraf: Burak Kan

Salata, mozzarella peyniri üzerinde somon füme ve de nar taneleri.

Erivan restoranları

Dolmama Fotoğraf: Burak Kan

Salon Restaurant

Abovyan Caddesi üzerinde şık bir restoran. Burada içli köfte denedim.

Erivan'da ne yenir

Salon Restaurant’da içli köfte

Bu da bildiğiniz yoğurt.

Erivan'da ne yenir

Erivan restoranları – Salon Restaurant Fotoğraf: Burak Kan

The Club

Çello-piyano ikilisini canlı dinlemek ve lezzetli yemekler yemek için bu fine-dining ayarındaki restorana gelmelisiniz.

Erivan'da ne yenir

The Club Fotoğraf: Burak Kan

Erivan'da ne yenir

The Club Fotoğraf: Burak Kan

Erivan'da ne yenir

Erivan restoranları – The Club Fotoğraf: Burak Kan

Brüle çeşitleri çok ama çok güzel!

Erivan restoranları

The Club Fotoğraf: Burak Kan

Our Village

Ermeni folk müzikleri yapan ama bence servisi oldukça yavaş olan bir restoran.

Erivan restoranları

Our Village Fotoğraf: Ufuk Kaan Altın

Harisa yani bizim keşkek. UNESCO’nun keşkek yemeğini somut olmayan Türk kültürel mirası listesine dahil etmesi Ermenistan’da bazı çevreleri kızdırmış ama neticede bu yemek görüldüğü üzere hepimizin :-) .

Erivan restoranları – Our Village Fotoğraf: Ufuk Kaan Altın

Pastırma ve sucuk çeşitleri her restoranda değişik bir sunumla servis ediliyor.

Our Village Fotoğraf: Ufuk Kaan Altın

Our Village Salatası haşlanmış tavuk ve hindi eti, yoğurt, kuru erik ve ceviz karışımıyla sunuluyor. Tabii ki narla da süsleniyor.

Erivan'da ne yenir

Our Village Fotoğraf: Musa Dağdeviren

Yemekleriyle bizden çok da farkı olmayan bir ülke Ermenistan. Ufak damak tadı dışında da benim neredeyse aynı lezzeti bulduğum yemekleri sunuyor Ermeni mutfağı. Bence gidip yerinde denemeli ve Erivan restoranlarını bizzat deneyimlemelisiniz.