Arequipa Gezi Rehberi

Peru’nun güneyinde, 2.300 metre rakımda kurulu olan Arequipa; yanardağların gölgesindeki tarihi dokusu ve bembeyaz taş binalarıyla ilk bakışta diğer şehirlerden ayrılan bir yer. Yakındaki El Misti Yanardağı’nın ürünü olan ve sillar taşı olarak bilinen volkanik beyaz taşlardan yapılan tarihi yapıları daha ilk bakışta göz kamaştırıyor. Şehrin mimarisini, geleneksel yerli stilleri ve Avrupalı sömürgeci yerleşimcilerin yeni tekniklerinin birleşimi belirlemiş. Hatta beyaz taşlardan yapılan tarihi yapılar, ona “La Ciudad Blanca” yani “Beyaz Şehir” unvanını kazandırdı. Ancak bu şehir, sadece mimarisiyle değil; tarihle iç içe geçen sokakları, canlı meydanları ve Misti, Chachani, Pichu Pichu adlı üç yanardağla çevrili manzarasıyla da büyülüyor. Arequipa Şehrinin Tarihi Merkezi, UNESCO Dünya Kültür Mirası listesinde yer alıyor. Ayrıca Arequipa, gastronomi temasında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Programı’na dâhil.

Peru’nun 2. büyük şehri olan Arequipa’da halkın % 60’ından fazlası maden sektöründe çalışıyor.

Arequipa’da gezilecek yerler listesi

İçindekiler

1 Arequipa’da gezilecek yerler listesi

Burası Misti, Chachani ve Pichu Pichu adlı 3 etkileyici yanardağın gölgesinde yer alan bir kent. Özellikle Misti Yanardağı, şehre âdeta bir arka fon gibi eşlik ediyor ve gün batımında aldığı kızıl tonları görmek insanı gerçekten büyülüyor. Burası özellikle dağ yürüyüşü sevenler için Peru’nun en ilgi çekici destinasyonlarından biri. Ancak şunu da unutmamak gerek! Peru’nun en aktif volkanı olan Misti Yanardağı, şehre sadece 17 km uzaklıkta yer alıyor. Bu volkandan duman çıkıyor ama şimdiye dek hiç patlamadı. Eğer patlarsa, bütün şehri yok edecek güce sahip!

Dikkat! Arequipa yüksek irtifada bir şehir olduğu için irtifaya kolay adapte olmanız mümkün olmayabilir. Gittiğiniz ilk gün ağır bir yemek yememenizi, mümkünse çorba içerek günü geçirmenizi öneririm. Ertesi günü irtifaya daha hızlı adapte olup daha iyi hissedeceksinizdir. Yerel halksa bu sorunu koka yaprağı çiğneyerek, koka çayı (içinde kafein var) veya muña çayı (içinde kafein yok) içerek gideriyor.

Arequipa’nın bir özelliği daha var: Burasu Peru mutfağının gizli kahramanlarından biri! Kentin mutfak kültürü, diğer Peru şehirlerinden farklı tatlar barındırıyor. “Picantería” adı verilen geleneksel restoranları ve özel Arequipeño tarifleriyle, burası gastronomi meraklıları için de tam bir cennet. Ayrıca Arequipa, gastronomi temasında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Programı’na dâhil.

Mesela Pan de Tres Puntas (3 köşeli ekmek olarak da biliniyor), şehri çevreleyen 3 volkanı temsil ediyor.

Eğer Arequipa’dan Peru’ya özel ürünler satın almak isterseniz, Incalpaca fabrika satış yerinden gerçek alpaka ürünler (kazak, panço, mont vb) satın alabilirsiniz. Ancak alpaka ürünlerinin fiyatlarının yüksek olduğunu da bilmelisiniz.

Arequipa’dan geleneksel Ekeko heykeli de alabilirsiniz. Ekeko ne mi? Ekeko; Altiplano halkının bolluk, refah ve iyi şans tanrısı. En çok Bolivya‘nın batı bölgesinde popüler olmasına rağmen Arequipa’da da heykellerine çok sık rastlıyorsunuz. Ancak dikkat! Eğer evinizin koruyucusu kabul edilen Ekeko heykeli satın alırsanız, doğum günü kabul edilen 24 Ocak tarihinde mutlaka doğum günü kutlaması yapmalısınız! ve Ekeko’ya sevdiğiniz ama artık hayatta olmayan birinin ismini vermeniz gerekiyor.

Eğer Arequipa’da konaklama önerisi isterseniz, bir manastırdan otele dönüştürülen CIRQA rüya gibi bir yer. Burada rahibe kıyafeti giyen personel tarafından karşılanıyor, daha adımınızı attığınız ilk andan itibaren bir manastıra girdiğinizi hissediyorsunuz. Burası üst sınıf hizmeti zarafetle yansıtan bir mekân.

CIRQA - Arequipa'nın popüler bir yemeği olan Rocoto relleno, Peru'ya özgü bir biber dolması. Volkan gibi gözüküyor ve Arequipa’nın 3 volkanını sembolize ediyor. — CIRQA – Arequipa’nın popüler bir yemeği olan Rocoto relleno, Peru’ya özgü bir biber dolması. Volkan gibi gözüküyor ve Arequipa’nın 3 volkanını sembolize ediyor.

Şehri ziyaret etmek için dönem önerisi isterseniz, Carnaval Arequipeño (Arequipa Karnavalı) dönemini değerlendirmenizi öneririm. Karnaval genellikle şubat ayının ikinci hafta sonunda gerçekleşiyor ve Kül Çarşambası’ndan önceki pazar günü sona eriyor. Karnaval kutlamalarında insanlar birbirlerine su fırlatıyor. Kutlamalar çok eğlenceli geçiyor!

Şimdi gelin, Arequipa’da gezilecek yerler listesine bir göz atalım…

Plaza de Armas

Şehrin kalbi sayılan bu büyük meydan, Arequipa’nın sosyal ve kültürel merkezi kabul ediliyor. Palmiye ağaçları, tarihi kolonlar ve arka planda yükselen görkemli katedraliyle burası tam bir fotoğraf cenneti. Günün her saati canlı; özellikle gün batımında ışıkla taş binaların dansı görülmeye değer.

Arequipa Katedrali (Catedral Basílica de Arequipa)

Meydanın kuzey tarafında tüm ihtişamıyla yükselen bu neoklasik katedral, 17. yüzyıla tarihleniyor. Küçük ama etkileyici bir müzesi var. Eğer muhteşem bir şehir manzarası izlemek isterseniz, çan kulesine çıkabiliyorsunuz.

Katedralin iç mekânındaki detaylar dikkat çekiyor. Şapelinde fotoğraf/video çekilmesi yasak. Buradaki dini resimlerin tamamı yerli halk tarafından yapılmış; duvardaki resimler dünyadaki hayatı, tavandaki resimler cenneti sembolize ediyor.

Santa Catalina Manastırı

Arequipa’nın en ikonik yapılarından biri olan Santa Catalina Manastırı, Arequipa’nın ruhunu yansıtan bir yer. Şehir içinde şehir gibi hissettiren bu dev manastır kompleksi, yüzlerce yıl boyunca dış dünyadan tamamen izole bir yaşam süren rahibelere ev sahipliği yapmış. 1579 yılında kurulan bu dev kompleks; dar sokakları, renkli duvarları, sessiz iç avluları, labirenti andıran geçitleriyle âdeta bir açık hava müzesini andırıyor. Burada geçmişin sessizliğini ve zamanın yavaşladığını hissediyorsunuz.

Museo Santuarios Andinos (Juanita Müzesi)

Burası Arequipa’nın en ilginç müzelerinden biri. 1995 yılında Ampato Yanardağı’nda bulunan ve buzlar arasında korunmuş şekilde kalan Inka kızı “Juanita” mumyası burada sergileniyor. Hem arkeoloji meraklılarını hem de Peru tarihine ilgi duyanları fazlasıyla etkileyen bir deneyim.

San Camilo Pazarı (Mercado San Camilo)

Gerçek bir yerel deneyim arıyorsanız, bu pazar tam size göre! Renkli tezgâhlar, egzotik meyveler, geleneksel şifalı otlar ve yerel halkın günlük yaşamını burada yakından görüyorsunuz. Mercado San Camilo, hem Peru mutfağına hem de kültürüne içeriden bir bakış imkânı sunuyor.

Molino de Sabandía

Şehir merkezine yaklaşık 20 dakikalık mesafedeki bu eski taş değirmen, 1621 yılında inşa edilmiş. Doğa içinde yer alan bu huzurlu köşe, şehrin kalabalığından uzaklaşmak için birebir. Hem tarihi değirmeni görmek hem de yeşillikler içinde bir mola vermek isteyenler için ideal.

Toro Muerto Arkeolojik Kompleksi

Toro Muerto Arkeolojik Kompleksi, UNESCO Dünya Kültür Mirası Geçici listesinde yer alıyor.

Sub Cuenca del Cotahuasi

Sub Cuenca del Cotahuasi Peyzaj Koruma Alanı, UNESCO Dünya Doğa Mirası Geçici listesinde yer alıyor.

Yanahuara Mahallesi ve Seyir Terası (Mirador de Yanahuara)

Şehrin biraz dışında kalan bu mahalle; kolonyal dönemden kalma dar sokakları, beyaz taşlı kemerleri ve sakin atmosferiyle huzur veriyor. Seyir terasından Misti Yanardağı’nın karşısında durmak, Arequipa’nın kartpostallık manzarasını bizzat yaşamak demek.